Homemade American biscuits

6 Aug

I love biscuits. For those who doesn’t know what they are, they are a small bread made with baking powder instead of yeast. They are crispy and brown on the outside and fluffy and soft inside. They are delicious. You can serve them as a bread with butter and jam, or with gravy or as part of a dish.

I served them with stuffed red bell peppers. It was yummm!! I made them as healthy and easy as I could!

I made with little butter and whole wheat flour. It was a success!

Here’s the recipe:

Whole Wheat Biscuits:

2 1/2 cups of whole wheat four

4 tsp of baking powder

4tsp of sugar

2tsp of salt

1/2 stick( about 50g) of butter

1 1/3 of buttermilk( you can substitute for a mix of milk and half cream)

Melt the butter and add it to a baking tray.

Mix all dry ingredients and slowly add the milk. The texture is sticky and thick.

Put the batter on top of the melted butter and spread evenly with your hand. Bake for 20min in a medium oven(220c).

Eu amo biscuits. Para aqueles que não sabem o que são, eles são tipo de pão feito com fermento em po ao invéde levedura. Eles ficam crocante e dourado por fora e macio por dentro. Eles são deliciosos. Você pode servir-los como um pão com manteiga e geléia, ou com molho ou como parte de um prato.

Eu servi os biscuits com pimentão vermelho recheado. Yummm! Eu tentei fazer o mais saudável e fácil possivel!

Fiz com pouco de manteiga e farinha de trigo integral. Foi um sucesso!

Aqui a receita:

Biscuits com farinha trigo integral:

2 1/2 xícaras de forno de trigo integral

4 colher de chá de fermento em pó

4 colher de chá de açúcar

2 colherde chá de sal

Cerca de 50g de manteiga

1 1/3 de buttermilk(você-pode substituir por uma mistura de leite e creme de leit)

Derreta a manteiga e coloque no fundo de uma assadeira.

Misture todos os ingredientes secos e adicione o leite. A textura é espessa e pegajosa.

Coloque a massa em cima da manteiga derretida e espalhe uniformemente com a mão. Leve ao forno por 20min em forno médio.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

My Small World

Fun Love Life

Musicblog95

Not just another WordPress.com site

Photo Nature Blog

Nature Photography by Jeffrey Foltice

CAT IN WATER

Art. Design. Nature. Inspiration

The Jumpingpolarbear Blog

Just another WordPress.com site

Blog da MULTI AD

Branding + Design + Marketing + Social Media